多くの食材に恵まれた淡路島は、

古くから朝廷に数々の食材を納めてきました。

日本最古の歴史書である古事記には、

そんな、かつて朝廷が求めた

自給率100％超えの淡路島のめぐみを使った

チーズケーキをご紹介します！

淡路島のハッピーチーズケーキ！！

こちらのチーズケーキのポイントは

地元淡路島牛乳さんの牛乳を使用していること。

牛乳は鮮度の良いものほど旨みとコクが増し、美味しくなります。

淡路島牛乳は工場と酪農家が近隣に集中しているため、

毎日集乳が可能で搾乳から製造まで最短で処理でき、

鮮度を最高の状態でご提供できます。

今までお召し上がりになったバスク風チーズケーキと一味違う

「淡路島のハッピーチーズケーキ」をぜひお楽しみくださいませ！

（数量限定で製造しているため、無くなり次第終了となります。）